近年來，由于在利益的驅使下，一些不法生產經營者濫用食品添加劑，甚至摻假制假，三聚氰胺、塑化劑等公共食品安全事件頻發，公眾對食品安全的信任度迅速降低，隨著而來的就是對食品安全的高度關注。在這樣的情況下，食品檢測技術顯得尤為重要,它是保障食品質量和安全的有力措施。

目前，在我國的食品安全檢測行業中，國有檢測機構占據了55%以上的市場份額，外資檢測機構也利用其成熟的市場運作經驗及在出口貿易檢測業務中的天然優勢占據了30%以上的市場份額，而民營檢測機構起步晚，資本實力小，經過幾年的快速發展，市場份額接近10%。這些民營檢測機構憑借專業扎實的食品檢測技術逐漸嶄露頭角，例如：深圳中檢聯檢測有限公司、陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司、上海復達檢測技術集團有限公司。

但隨著人們生活水平的提高，人們對食品的消費觀念逐漸變化，消費方式從過去的家庭烹飪轉向與市場消費，食品安全隱患和風險也逐漸增加，現有的檢測機構無法滿足日漸增加的市場需求，政府機構漸漸放寬市場準入門檻。第三方檢測機構便抓住這樣的發展機遇，彌補食品檢測市場空缺。

第三方檢測機構獨立于監管部門和食品經營企業之外，能充分利用社會資源，其公信力以及產品質量技術咨詢服務，也是客戶選擇的主要原因。第三方檢測可以根據市場發展需要在不同區域設立分支機構，建立不同行業的專業實驗室，通過跨行業、跨區域經營，實現大規?？焖侔l展。正是因為第三方檢測機構的發展優勢，所以“小微”型機構數量大服務區域小的特色顯著。

第三方檢測機構良莠不全，那我們應如何選擇專業的檢測機構呢？首先我們應檢查其是否有權威部分頒發的檢測檢驗資質證書，然后查看該機構是否有嚴格規范的管理制度，最后觀察檢測場所、檢測設備及技術人員等，還可以通過網絡、論壇上該機構的客戶上傳的檢測結果評估該機構的檢測水準。

復達檢測集團就是一家值得信賴檢測機構，在檢測行業已有數十年的深耕經驗，針對轉基因食品、休閑食品、保健食品、有機食品等范圍內，提供指標檢測、配方檢測、成分檢測、配方分析、微生物檢測等檢測項目。目前該公司為國內外超過2萬家的企業提供了產品的檢測與服務，同時為近千家的企業設計開發了基于產品進出口認證服務，是國內具有影響力的檢測服務商之一。

民以食為天，食品安全問題是關乎到人們生存的最直接問題，因此，做好食品安全檢測是保證人們身心健康的最重要工作，檢測機構要建立和完善食品檢測體系，包括制度的建設，檢測技術人員和設備的完善，加強食品檢測技術的研究工作，讓食品安全能夠做到真正安全，讓人們能夠放心吃大膽吃。